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200~220g/尾 特價:55 元
創客邦感恩利潤:1元
創客邦自購利潤:4元
選擇

◇5L生魷魚串◇200~220g

已售數量:2
  • 原價:$55
  • 特價:$55


 

商品名稱:生魷魚串(可烤可炸)

規格:5L號

單隻重量:200~220g/尾

退冰方式:冷藏解凍(隔水解凍)

售價:55元/串

 

 有去逛夜市的朋友們,一定對「碳烤魷魚」這道料理不陌生吧!碳烤魷魚有大隻跟小隻可以挑選,有一些攤販則是以轟炸魷魚的方式料理~不論是哪一種方式,聞起來都超誘人的yes同時也可以依照自己的喜好,決定是要一整串豪邁的吃,還是要切成一小塊一小塊~比較有氣質的方式享用!

 

 料理方式

 

 炭烤魷魚

1.將魷魚洗淨瀝乾後,整串備用(也可依個人喜好切片或切長條狀)

2.將調味料醬油膏 1大匙、番茄醬1又1/2大匙、糖1大匙、烏醋1大匙、香油 1/2大匙攪拌均勻,即為五味醬

3.利用烤箱炭烤,刷上五味醬,魷魚是比較快熟的食材,需要隨時注意,將一面烤熟後即可翻面再烤,並刷上五味醬,烤入味微焦,即可食用。(可以撒上少許芝麻,味道更香)

轟炸魷魚

1.將蛋與酥炸粉拌勻,放入魷魚並沾裹均勻備用

2.將裹粉的魷魚放入180℃的油鍋中,以小火炸至表面呈金黃色,撒上胡椒粉調味即可享用