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550-650g/隻 特價:500 元
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◇活凍波士頓龍蝦5/6◇550~650g/隻

已售數量:0
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商品介紹:活凍波士頓龍蝦

產地:加拿大

規格:550-650g/隻

退冰方式:自來水沖退冰

售價:$500元/隻(超低價!)

 

美洲螯龍蝦即俗稱的波士頓龍蝦,分布於大西洋的北美洲海岸,特別是加拿大海洋省份

,也是美國東北部的名產,具有重要的商業價值,被認為是極名貴的海鮮食物。

 

肉質甘甜的波士頓龍蝦,不只鮮紅外殼中有著鮮嫩彈牙的肉質,低脂、低膽固醇更是其

最大的特色,剝開外殼即能看到雪白滑嫩的龍蝦肉,光看就讓人忍不住流口水!

 

汆燙法

最簡單也最傳統的烹煮方法!將龍蝦清蒸或是放到加鹽的水裏簡單地煮熟,再裹上蛋黃

醬或者奶油後食用,最能吃出龍蝦原始的鮮甜滋味。醬裏可以加檸檬、大蒜或新鮮的香

草料,風味更佳。

 

烤的

另一種傳統的做法是將龍蝦縱向切成兩半,送進烤箱放入起士粉等醬料~就成了焗烤龍

蝦了!