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1.2~1.5kg/隻 特價:1,500 元
創客邦感恩利潤:30元
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◇現流冰鮮鹿兒島比目魚◇ 1.2~1.5kg隻 比目魚 鰈魚

已售數量:0
  • 原價:$1,500
  • 特價:$1,500

 




品名:現流冰鮮鹿兒島比目魚
規格:1.2~1.5kg/隻
售價:$1500/隻
保存期限:冷藏約兩天、冷凍約五天。
產地:日本鹿兒島

 (日貨價錢波動大,請先詢問目前報價,歡迎餐廳詢問批發)
每週二、五皆有飛機空運來台(每周六、二下訂單)

 日本美食視為白身魚之最的高級食用魚, 油脂細膩柔嫩美味,讓你一嚐即難忘的口感, 適合作醬燒、炙燒、味噌、鹽煎等料理。
在日本,比目魚是很常見的海鮮,市場也以鲆(ひらめ)及鰈(かれい)來作主要的區分方式。鲆是演化得更徹底的比目魚,鲆長得比較「平」,嘴巴沒有凸出,背鰭、尾鰭、腹鰭也都「平平」的,在台灣常見的牛舌魚就是這一類的比目魚。
比目魚只有一條背鰭,從頭部幾乎延伸到尾鰭。它們主要生活在溫帶水域,是溫帶海域重要的經濟魚類。在日本美食視為白身魚之最的高級食用魚,油脂細膩柔嫩美味,讓你一嚐即難忘的口感,適合作醬燒、炙燒、味噌、鹽煎等料理。
註:本商品無做任何去鰓、去鱗及處理內臟手續,依空運進口後原裝規格出貨。