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選擇方案
40~70g/顆 特價:670 元
創客邦感恩利潤:13.4元
創客邦自購利潤:53.6元
選擇

◇空運白貝(活)◇40~70g/顆 蛤蠣 螺貝

已售數量:0
  • 原價:$670
  • 特價:$670

 




 
內容物:空運白貝(活)
產地:日本
保存方式:冷藏保持3天
重量:40~70g/顆

售價:$670元/公斤(約14-25顆/公斤)
 
 
 
白貝在市面上上很少見,但它非常好吃。可以做生魚片,也可以燙熟吃,甜度十足。其他料理方式也很適合,蒸酒,煮湯,炒青菜,火鍋等。
日本當地也會用來做咖哩,白貝的鮮甜味可以被完整帶出。
 
 電鍋酒蒸白貝
 
食材
白貝一斤半、、青蔥2支、辣椒1根、薑片5片、蒜頭(可不加)4瓣
 
 調味
奶油 5~10克、味霖(可不加)1大匙、米酒 2大匙、水(可不加) 100克
 
作法
(1)    青蔥切花備用,辣椒斜切,薑切片,蒜頭去皮備用
(2)    鍋裡放入白貝,蒜頭,辣椒,薑片,水,入電鍋蒸15分鐘
(3)    電鍋跳起時趁熱加奶油,青蔥,拌勻即可輕鬆上桌