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選擇方案
300~400g/隻 2隻入*5組 特價:1,000 元
創客邦感恩利潤:20元
創客邦自購利潤:80元
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300~400g/隻 2隻入*10組1900 特價:1,900 元
創客邦感恩利潤:38元
創客邦自購利潤:152元
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◇300-400三點蟹(2入)◇螃蟹 花蟹

已售數量:0
  • 原價:$590
  • 特價:$190


 

 

 

 

 

商品名稱:急凍三點蟹

規格:300~400g/隻(淨重)

售價:$190元/2隻入

原產地:泰國

退冰方式:自來水沖退冰(隔水沖退冰)

 

咖哩炒螃蟹

食材:螃蟹1隻、洋蔥1/2顆、蔥數支、嫩薑少許、蒜數顆。

調味料:蛋3顆、咖哩1湯匙、中筋麵粉、紹興酒半湯匙。

1.螃蟹清洗乾淨後,將蟹殼與腹部剖開,清除蟹胃、腸、肺、心等部位,將蟹角拍碎再切塊並撒上少許中筋麵粉。

TIPS 將中筋麵粉撒在蟹肉與蟹黃處,就能將蟹的美味鎖在裡面。

2.取鍋,倒入適量的油燒至八分熟,放入已撒上中筋麵粉的沙母,以中大火微炸約一分鐘, 再撈起瀝油。

3.將雞蛋攪勻後,以大火炒蛋至八分熟即可起鍋備用。

4.將兩支青蔥、六片薑與約三至五顆蒜頭起油鍋爆香後,再加入洋蔥略炒,待洋蔥炒軟,加 入咖哩粉、少許糖、胡椒粉、半湯匙紹興酒、少許清水,以中大火炒勻即可。TIPS 如用印度 或泰國咖哩,則需加少許椰奶。

5.放入螃蟹拌炒均勻後,再倒入步驟3的炒蛋,並加入少許適量的鹽調味