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200g±10%/顆 特價:580 元
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◇空運北寄貝(活體)◇ 200g±10%/顆 手掌大!

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  • 特價:$580

 



 
 

 
品名:空運北寄貝(活體)
 
規格:200g±10%/顆
 
售價:$580元/kg(約5顆/kg)
 
商品產地:日本
 
(日貨價錢波動大,請先詢問目前報價,歡迎餐廳詢問批發)
 
每週二、五皆有飛機空運來台(每周六、二下訂單)

北寄貝生長區域多為緯度較高的冰冷海域,最大能生長至十公分寬,是日本重要食用貝類之一。
北寄貝的味道甘甜、肉質肥厚、口感極佳,常是日本料理店中的食材之一,北寄貝生食時呈現褐色,經加熱後就會轉變為紅色。
 
推薦料理方式:可生食、燒烤、煮湯,料理方式變化繁多。