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1.35kg/盒 特價:1,580 元
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◇松葉蟹禮盒B◇ 1.35kg盒 滿滿一盒蟹腳蟹身

已售數量:0
  • 原價:$1,580
  • 特價:$1,580


 

 

 

 

商品名稱:松葉蟹足禮盒B

產地:日本

重量:1.35kg/盒(不含盒重,包冰20%)

售價:$1580元/盒

退冰方式:自來水沖退冰(隔水沖退冰)

 

葉蟹(ズワイガニ)主要的捕撈地點是在日本海海域(島根県、鳥取県、兵庫県、京都府

等),從北海道到山陰皆有它的蹤跡,又稱為楚蟹,主要生活於寒冷的海域,是相當高級

的食材,而且為了市場區隔和資源管理(有來自於加拿大和俄羅斯的冷凍水產),推行不

同品牌和標籤,如福井縣的越前半島附近的產的稱為【越前蟹(越前ガニ)】,而山陰半

島附近的就稱為【松葉蟹(松葉ガニ)】而中文都統稱為松葉蟹。

 

調理方式:松葉蟹鉗肉質甘甜細緻,適合多種料理方法~無論是涮涮鍋、奶油鐵板燒、

蒸蟹腳、烤蟹腳、蟹足炒飯、火鍋、雜炊 、炸蟹鉗都超美味,可以說是怎麼料理都好吃!

奶油香蒜煎蟹爪

蟹爪全解凍後,下鍋之前請先用紙巾拭乾,取一平底鍋熱鍋後,轉小火加點奶油,放入

蒜片炒香,煎到表面呈現金黃色,不需全部熟透,即可裝盤上菜

 

※解凍方式※:

(1) 將禮盒拆開,將蟹足取出,用流水緩慢解凍,大約3-4分摸起來像肌膚般的觸感即解凍完成。

 

 

(2) 放置冰箱冷藏解凍(約30分~2小時)