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500~600g/尾 特價:650 元
創客邦感恩利潤:13元
創客邦自購利潤:52元
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◇超大白鯧魚56◇ 500g-600g尾 $650尾 新年 年菜 尾牙 圍爐

已售數量:0
  • 原價:$650
  • 特價:$650


 

 

 

 

 

品名:白鯧魚

規格:500~600g/尾

 

商品產地:印尼

 

保存方式:冷凍-18℃以下

退冰方式:自來水沖退冰(隔水沖退冰) 

售價:$650元/隻

 

 

 

老人家常說一鯧、二午、三嘉臘,美味的白鯧可是逢年過節不可少的必備食材,細緻的

魚肉、少刺、富含大海的鮮味,只要煎至表皮金黃酥脆,用筷子輕輕一撥,內裡白嫩細

的魚肉就出來見客了,鮮嫩的魚肉,請客、自用超美味,小孩也很喜愛喔!

 

 

乾煎白鯧魚

1.先將魚洗淨擦乾,在魚身上撒上少許鹽。

2.放入油鍋中煎10~15分鐘至魚身表面金黃即可,起鍋後可灑上一些胡椒粒。

 

清蒸白鯧魚

1.先將魚洗淨擦乾,在魚身上撒上少許鹽與調味醬料。

2.放入鍋中蒸5~10分鐘。可視魚的大小,掌控時間。

3.關火後,在魚身上淋上一點醬油,鋪好辣椒粒、蔥絲即可。

 

紅燒白鯧魚

1.魚放入調料中腌漬入味,挑去調料,裹上一層炸粉,放入熱油鍋煎至表皮金黃後撈出。

2.鍋底留油,放入蔥白、薑、蒜、紅椒絲炒香,再放入魚並勾芡,燒至入味裝盤即可。

 

豉汁蒸白鯧魚

1.將魚洗淨裝盤後,撒上切碎的豆豉,用鹽、薑絲、味精調好味道。

2.待水開後放入鍋中蒸6分鐘,出鍋再撒上蔥花、辣椒片,淋上熱油即可。