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選擇方案
1500g±3%/包 特價:150 元
創客邦感恩利潤:3元
創客邦自購利潤:12元
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◇頂上湯◇$150元包 1500g包 高湯 煲湯 魚翅 羹

已售數量:0
  • 原價:$150
  • 特價:$150

 
品名:頂上湯
成分:金華火腿、老雞、赤肉、天然香辛料等熬炖。
重量:1500g±3%/包
食用方法:解凍後加熱至100°c,再加入其它食材即可食用。
保存方式:-18°c以下冷凍保存。
注意事項:解凍後請儘速食用完畢。
退冰方式:冷藏解凍(常溫解凍)
售價:$150元/包
 
古法熬炖,頂上湯,金華火腿、老雞、赤肉、天然香辛料等熬燉而成的頂上湯,全部採用天然食材,遵循古法用慢火精燉!
 
蟹皇魚翅羹
材料
主材料 : 魚翅500g 配料 : 蟳管肉150g 豆芽菜少許 香菜少許 調味料:薑汁50g,料理酒40g,水300g,頂上湯750g,精鹽5g,味精2g,雞湯塊2g,胡椒粉1~3g,勾芡粉50g
 做法
將魚翅與頂上湯一起放入電鍋內烹煮,途中將蟳管肉與水、薑汁加入電鍋中,如需要可加入雞湯塊增加味道。電鍋跳起後加入鹽、味精、起鍋時撒胡椒粉,試味勾芡即可。