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3kg±5%/包 特價:340 元
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◇黑胡椒貴妃脆腿(雞軟骨)◇3kg±5%/包 $340

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商品名稱:黑胡椒貴妃脆腿(雞軟骨)

內容物:雞肉、醬油、糖、馬鈴薯澱粉、香油、鹽、玉米澱粉、白胡椒、蒜粉、洋蔥粉、黑胡椒

規格:3kg±5%/包

退冰方式:隔水沖退冰

產地:台灣

售價:$340/包

嚴選棒棒腿與腿骨接合處的軟骨,同時有雞腿的軟嫩跟軟骨的脆!

調味堪稱完美,依個人口味加入蔥、蒜、辣椒拌炒,手拙也能當巧婦!

 

酥炸雞軟骨

食材

雞軟骨300g、醬油三茶匙、黑胡椒二茶匙、甘草粉半茶匙、米酒150cc、地瓜粉適量、沙拉油適量

作法

1)用中火炸至硬身浮起後用篩瀝乾多餘的油,再放回油煱內轉大火炸40秒,這樣可以迫出炸物的油份使口感更香脆。

2)篩瀝乾多餘的油份後灑上少許椒鹽便可