facebook
選擇方案
一尾 特價:115 元
選擇

鯖魚剖半15P

商品名稱:鯖魚剖半15P

原產地:挪威

加工地:台灣

商品規格:400g±20g/尾

零售價:$115元/尾

配送方式:全程低溫-18°C冷凍車配送

保存方式:請置於冰箱冷凍 (-18℃) 以下保存

退冰方式:自來水沖退冰(隔水沖退冰)

料理方式:烤、煎



鯖魚又名青花魚,富含鐵質、鈣質、蛋白質…… 營養價值極高,脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA,遇冷的鯖魚身體脂肪會快速增加,這時的鯖魚所含油脂成分多、清澈且好吃。



一夜干,直譯於日文,是一種魚貨特有的保存方式。漁人們將鮮魚處理乾淨後,浸泡在鹽水內,再風乾一個晚上,藉以保存較易腐敗的魚獲食物,是老祖宗們傳承下來的古老智慧。



鯖魚的食用方法多樣,可以紅燒、清蒸或醃製,因為魚骨刺少,所以料理起來十分方便。

已售數量:99
  • 原價:$115
  • 特價:$115
鯖魚剖半15P
鯖魚剖半15P